KAIRUN新闻

　　穗港两地百年以来唇齿相依，渊源由来已久。在香港，很容易便能够寻找到“广州”的历史痕迹，

　　你知道吗?“莲香楼”、“屈臣氏”……这些品牌皆源自广州，在上世纪初“广货”是香港市面上的主流商品。

　　香港街头的广州风情

　　上世纪初的香港，还处于城市发展的起步阶段，当时的香港人还把广州称为“省城”，可见广州的城市地位还处于香港之上。此时的香港羽翼未丰，“广货”成了市面上的主流商品，而如今香港最古老也是最出名的茶楼——莲香楼，与广州的驰名老字号“莲香楼”原本乃是一家。

　　莲香楼，始创公元1889年(清朝光绪一十五年1889年)，是广式月饼莲蓉月的发明者，被誉为莲蓉第一家。初期的莲香楼只做早上的茶市，后来茶楼盛名远播，开始做饭市和包办筵席。生意兴隆的广州莲香楼规模逐渐扩大，在上世纪初，开始在香港设立分店，并很快成为香港的四大茶楼之一，闻名一时。

　　1918年，香港莲香楼也开始在旺角和皇后大道中设立分店，并命名为“省港莲香楼”，由当时广州的旧职员负责管理。解放后，广州莲香楼进行公有制改造，两地的莲香楼正式分家，但广州的股东还是继续可以得到分红，解放初期香港莲香楼每年都会派人到广州一德路的办事处派发分红，每位股东每年可得到1000港元，后来慢慢少了，到了80年代就只能分得到200港元的“水果金”，现在香港莲香楼有一家仍在营业。

　　广州莲香楼兴旺发达

　　身处广州的莲香楼，百余年来越做越好。1993年，被商务部授予「中华老字号」称号、1998年，成为「国家特级酒家」、2002年，成为广州文物保护单位、2012年，入选广东省非物质文化遗产名录。

　　广州莲香楼现有中秋月饼、老广州手信、月饼馅料等八大系列，共两百多个产品，是“老广州手信”代表企业，其经营网点以华南为中心，辐射全国各地。在广州市内，莲香楼饼屋已开设30多间。上下九、北京路等步行街及各交通枢纽，都已经有了莲香楼店铺。

　　莲香楼的品种琳琅满目，畅销的有双黄白莲蓉月饼、七星伴月月饼、五仁月饼、双喜四喜月饼、水果月饼、奶黄金沙月饼、鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、榴莲酥等，莲香楼独特的嫁女饼

　　独占婚庆市场鳌头。

　　随着业务不断发展，莲香楼选址沙湾古镇旁建立新厂，打造了一个集食品加工、西关风情于一体的广州市莲香楼食品有限公司沙湾食品工业园。工业园占地约90亩，园内风景如画、新建的厂房、宿舍，都按国际食品工业标准建造，全厂都散发着活力，即将开启新的百年繁华。

　　屈臣氏也“来自广州”

　　除了莲香楼，如今在亚欧都如雷贯耳的“个人护理专家”屈臣氏也源自广州。屈臣氏的前身，原为1828年一位叫A.SWaston的英国人在广州开的“广东大药房”。1841年药房迁到香港，并用广东方言将公司名译为“屈臣氏大药房”(A.SWastons&company)，这个以药店经营起家的公司至今仍保留着这一特色。1981年，屈臣氏集团成为李嘉诚旗下和记黄埔有限公司全资拥有的子公司。