KAIRUN新闻

　　第26届AIFE2023亚洲（北京）国际食品饮料暨餐饮食材展览会（简称：BCFE北京餐食会) 于2023年5月23-25日在北京·中国国际展览中心火热召开。顺应时代发展下的餐饮新潮流，北京餐食会首次聚焦预制菜市场，为彰显预制菜行业综合实力提供舞台，打造行业内最为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。

△第26届AIFE2023亚洲（北京）国际食品饮料暨餐饮食材展览会火热开展

　　本次BCFE北京餐食会是后疫情时代首次大型规模的餐饮行业展会，除了内蒙古草原品牌【头羊部落】外，还有绝味食品、三十六味匠猪蹄、珍味小梅园、农夫山泉等约500多家知名预制菜全行业品牌齐齐参展，齐聚这场预制菜行业盛会。

　　头羊部落展位惊艳首秀，新品试吃抢“鲜”登场

　　头羊部落在BCFE北京餐食会上大放异彩，整体展位以藏蓝色底色为基调，大气而蓬勃，尽显浓厚又独特的的蒙古风情，每位到场来宾都能感受到浓郁的内蒙草原风情。展位现场，除了具有内蒙草原特色的展位搭建、人性化摆设、多元化产品陈列展示外，还有新品试吃活动体验。

△头羊部落展位尽显内蒙古草原风情

　　展位现场人头攒动，参展观众络绎不绝，热闹非凡，头羊部落的热门畅销产品吸引大量人群驻足观看、试吃品鉴。他们对头羊部落的“嗝”系列肚小胖、肚小欢、拐小筋和新品羊肉沙葱肠兴趣浓烈，在试吃、品鉴过头羊部落的产品后，对方便快捷的产品给予了很好的评价，并表示出了极其强烈的合作意向。

△头羊部落展位现场始终是人头攒动，络绎不绝

△网红肚包肉——“嗝”系列肚小胖一分为二，分食品鉴

△现场工作人员诚邀参展用户品鉴羊肚丝，讲解产品

△参展用户抢“鲜”先品鉴新品羊肉沙葱肠

　　席间，现场工作人员还与媒体、商家进行了深入交流，分享了品牌故事、产品研发过程以及未来发展计划。通过与媒体、商家的紧密合作，头羊部落势必会进一步提升品牌形象，推动企业在预制菜市场的持续发展。

　　“嗝”系列产品领跑蒙式预制菜，全网首家熟制肚包肉成黑马

△“嗝”系列产品作为头羊部落当家花旦，全系产品统一亮相

　　“嗝”系列产品作为头羊部落首屈一指的当家花旦，成熟的成产技术工艺融入到全系产品中，用户只需8分钟加热就能吃到正宗内蒙古风味。其俏丽的包装满足用户的颜控需求，原汁原味的内蒙味道征服大众味蕾，让传统蒙餐走上市民的餐桌。

△全网首家熟制肚包肉一经亮相瞬间成为全场焦点

　　头羊部落全网首家熟制肚包肉一经亮相瞬间成为全场焦点，该产品着力于用户体验和餐食味道，采用熟制工艺，将复杂且冗长的熬煮过程缩短到8分钟加热，省时、省力更省心，提前替用户规避了蒙餐制作复杂问题，无须再二次加工。用户在家也能轻松吃上原汁原味的“网红”肚包肉。

　　华羊集团领导亲莅临展位现场，与业内大咖深入交流

　　内蒙古华羊部落生物科技集团是一家集牧场建设、种羊种牛繁殖、肉牛羊良种培育以及屠宰、生鲜、熟食快消品（含预制菜）加工、销售、社区牧场产品体验销售连锁为一体的农牧业有机循环经济集团。华羊集团领导邹叶女士对本次展会高度重视，在百忙之中亲临头羊部落展位现场，考察指导相关展会工作。并与多位预制菜行业大咖进行了深度交流，协同合作，一起共谋预制菜行业新发展。邹叶女士说头羊部落一贯保持以高端的品质、亲民的价格，向广大用户提供安心、便捷、即热即食的蒙餐文化新体验。

△华羊集团领导邹叶女士亲临现场，指导展会工作

　　中国国际预制菜产业博览会的成功举办，不仅展示了我国预制菜产业的繁荣景象，也为预制菜企业提供了一个学习交流的平台。本次展会上，地方特色菜肴作为产品研发的重点，收获了非常好的市场反馈，头羊部落将迎着这股趋势热浪，争做蒙餐预制菜食品第一股，势必成为预制菜行业的领头羊！